「抹茶パフェアイスバー」「宇治抹茶だいふく」など、至極の抹茶スイーツを「お取り寄せ」。抹茶好きのわが家のお気に入りは、京都・宇治の老舗茶店「伊藤久右衛門」 。
はんなり京都の雰囲気や宇治のおいしいお茶の香を存分に味わうことができ、お取り寄せするたびに大満足(^^)
🍵
人気抜群の「宇治抹茶だいふく」、
テレビやSNSでも話題の「宇治てぃらみす」や
「抹茶パフェ」がアイスバーに変身した「抹茶パフェアイスバー」、
宇治抹茶の「あんみつ」「チョコレート」「ロールケーキ」などなど、スイーツだけでも40～50種類の豊富なラインナップ。
甘くて冷たいパフェが食べたくなったら、「抹茶パフェアイスバー」をお取り寄せ。
いつでも好きなときに、色とりどり写真映えする、自宅パフェ！
コレ、パフェの食感抜群で、本当に美味しい！
季節のイベントやお祝いに贈り物としても、とても喜ばれます
インパクト抜群な変わりどころ「宇治抹茶カレー」、新発売の「宇治ほうじ茶キーマカレー」もクセになるおいしさです！
新作「５種の宇治ぱんなこった」もカラフルで華やか。わたしも早速、お取り寄せ(^^)
伊藤久右衛門について
美味しいのはもちろん、お店の対応も大変丁寧で、
宇治や宇治茶を愛し、スイーツに真摯に向き合う心意気も気に入って、頻繁に、伊藤久右衛門を利用しています🍵
「伊藤久右衛門」は、高級茶で名高い 京都・宇治に店舗を構える江戸時代創業の老舗茶店。多くの有名社寺の御用達でもある。
上質な茶づくりにこだわり、宇治を代表する生産農家と契約。
機械摘みが主流となった現在も、高級銘茶は宇治市白川地区と宇治田原町の優良茶園の経験豊富な職人による “手摘み一番茶” のみを使用。
摘み取った茶葉はその日のうちに蒸し、煎茶や玉露の原料となる荒茶、もしくは抹茶の原料となる碾茶に加工している。
では、わたしのお気に入りをお福わけします。
わたしのお気に入り
茶房でしか食べられなかった 大人気のあんみつ
茶房で行列しても食べたい逸品。 挽きたての宇治抹茶を使用した濃厚な抹茶ゼリーは何個でもツルンと食べたい。 もちもち白玉、プリッとした寒天、丹波大納言小豆など、京都ならではの素材を厳選。 器に盛り付けたら、気分は京茶房。
伊藤久右衛門の原点 宇治抹茶生チョコレート、そして、、、
石臼挽きで、挽きたて抹茶の濃厚な風味・爽やかな渋味に丁度良い甘さのホワイトチョコレートがマッチしています。宇治抹茶生チョコレートは、伊藤久右衛門はじめてのオリジナルスイーツとのこと。 原点ともいうべき宇治抹茶生チョコレートと、近年人気が上昇中のほうじ茶生チョコレートの２種類あると贅沢すぎて、至上の幸せ。 ほうじ茶生チョコレートは、特有の芳ばしさが食べた瞬間ふわっと広がり、後味はスッキリ。 抹茶、ほうじ茶、、、交互に食べると、エンドレスになる～
ふんわりと柔らかい口当たり 人気定番 抹茶だいふく
挽きたての宇治抹茶を使い、丹念に炊き上げた「抹茶あん」に、和三盆、クリームをブレンド。 特有の色や香りが存分に活かされているのは、抹茶に熱がかかりすぎないように混ぜるタイミングを見極めた職人技のたまもの。濃厚で絶妙な味わいです。大好き！ さらに、驚いたのは、「抹茶あん」を包む独自製法で作った大福生地。 通常の生地は冷やすと固くなりますよね？ この生地は冷蔵庫で冷やしても柔らかいまま。 空気をたくさん含ませることで、固くならず柔らかさを保つことができるのだとか。 口に入れた瞬間の、とろける食感と味わいはやみつきになりますよ。
抹茶ガトーショコラ〔宇治のこみち（抹茶）〕
ホワイトチョコレートたっぷりのケーキの中に抹茶を練り込み、ケーキの上にはさらに抹茶チョコレートの層をプラス。2層の抹茶を重ねた抹茶全開のスイーツ。 絶妙な苦みと甘さがたまらない！
「いちご抹茶大福」は外せない
コレは絶対に食べたい！
抹茶あんの緑と、いちごの鮮やかな赤色が映え、観ているだけでハッピーな気分。
抹茶だいふくに、新鮮ないちごがまるごと1つ入っていますよ。
このいちごにもこだわりがあり、やや硬めで歯触りの軽い、あんの中でしっかりと自己主張できるいちごを選び抜き、さらに、職人が一つ一つ手作業で、旬の美味しさをぎゅっと包み込んでいるので、毎年、数量が限定されているのだそうです。
甘酸っぱいいちごの甘味を引き出すよう工夫された抹茶あんとの絶妙なバランス。
テレビやSNSでも話題「宇治てぃらみす」「抹茶パフェアイスバー」
3種の宇治茶ティラミス ― 抹茶、ほうじ茶、玄米茶＆北海道産マスカルポーネ
ころんとした茶壺イメージのガラス瓶。かわいらしい。
実物を初めて見たときは、「わ！ 思ったより大きい！」と感じましたが、口当たりは軽くて、北海道根釧地区産マスカルポーネチーズの酸味＆コクと、石臼挽き宇治茶の上質な苦みのハーモニーがなんとも美味しい。ぺろりと食べられます。
食べ終わっても、瓶は、手作りお菓子の器や花器などとしておしゃれに再利用しています(^_^)/
冷凍で届くので日持ちも長く、好きなときに食べたい量を解凍でき、ハッピーが長続き(^^)
解凍時間を調節すれば、アイスのような食感でティラミスを愉しめます！
冷蔵庫で約2,3時間解凍すると、わたしは丁度良い感じ。
好みで調節して、いろんな食感を愉しもう(^^)
ギフトにも喜ばれますよ。
茶房で人気の定番パフェ＆限定パフェを再現 アイスバー
茶房の人気パフェをお取り寄せできるなんて！
これぞ、お取り寄せがあってよかった！！と感じるスイーツ。
【5種類の抹茶パフェアイスバー】 定番である抹茶パフェ、期間限定パフェの、いちご抹茶パフェ、さくらパフェ、夏の抹茶パフェ、抹茶モンブランパフェをアイスバーとして再現
お茶店が作った 宇治抹茶カレー ほうじ茶キーマカレーも新登場
え⁈ ほんとに⁈
驚く発想ですが、この抹茶カレーは、一度食べたらやみつきに。
日本テレビ「ヒルナンデス！」で、関ジャニ∞の横山クンが「ハマる！」と感動していました
宇治抹茶の風味を感じながら、ホワイトペッパーをベースに、フェネグリークやコリアンダー、シナモンといった複数のスパイスが効いていて、しっかりカレーです。
口に入れた瞬間と後味が違う不思議な味わい。ピリ辛具合もちょうどいい（お子さんには辛いかな）。食べやすい大きさにカットされた鶏肉、ニンジン、じゃがいもも美味しい。
レトルトの個包装で、食べたいときに、レンジで加熱、あるいは湯煎で加熱するだけで手軽。
公式オンラインショップには、アレンジメニューも掲載されていて、すべて試してみたくなります。
辛さが苦手な場合は、和らげるためにチーズをトッピングしてオーブントースターで焼きカレードリアにしても。カレーうどんやパスタ、パンのアレンジも合います。
宇治ほうじ茶キーマカレー新登場！
待ってました！！ 伊藤久右衛門に出合って以来、抹茶に加えて、ほうじ茶の焙煎した芳ばさにすっかりハマッているわたしが待っていたカレーです。
老舗お茶店の新たな挑戦、宇治ほうじ茶キーマカレーです。独特の芳ばしさとターメリック、コリアンダー、クミンなどのスパイスが絶妙なバランス。
茶房では、「宇治茶あいがけカレー」が登場、2種類のカレーを混ぜ合わせることで旨みが深くなり、香りも立って未体験の味わい。
まとめ
抹茶好きのわが家に欠かせない「お取り寄せ」、京都宇治の老舗茶屋「伊藤久右衛門」 の抹茶スイーツをご紹介しました。
美味しいのはもちろん、お店の対応も丁寧で、宇治や宇治茶を愛し、スイーツに真摯に向き合う心意気も気に入っています！
京都に気軽に遊びに行けないコロナ禍、京の本格的な抹茶スイーツが自宅に届いたときのワクワクは格別ですよ。
また、店舗や茶房で行列しないと食べられない人気スイーツを居ながらにして味わえる幸福も味わえます(^^)
上品で気品高く、華やかな京スイーツ。
おいしい！大好き！
㊟ 繊細なスイーツが多いので、消費期限が短かったり、数量や期間が限定されるものもあります。出荷日や地域が制限されるスイーツもあります。
そうだ！京都を味わおう！！