「果物」で若々しさUP 生産者から チョク” でお取り寄せ 「食糧自給」を支える農家を応援

おいしい!便利!

毎日200㌘の果物を食べると、ビタミン・ミネラル類や食物繊維など、アラ還に必須の栄養素を効率的に摂れると知って、果物を毎日しっかり食べるようになりました。

そうしたら、心身の調子がいい!
快便・快眠。
気のせいかな、たまたまかな、でも、調子良いから嬉しい!佳き!

実は、これまで、家ではあまり食べなかった果物、甘いから身体に悪いかも⁈と勘違いしていた果物。いまや、なくてはならない相棒に。 

果物は、国も、「毎日くだもの200グラム運動」として、野菜と同様に毎日の食生活にとって必需品であると位置付け、毎日、200㌘を食べるように推奨しています。
が、
まだまだ嗜好品としてもイメージが強いと思いませんか?

詳しくは、こちらの記事で↓

アンチエイジング&免疫力UPに、アラ還、果物を「適量」食べる! 効率的な食べ方はコレ     
「生」の果物を「朝」や「昼」に「適量」を食べ、若々しく元気でいよう!ビタミン類やカリウム、食物繊維をバランスよく含み、調理いらずの果物。しっかり毎日食べるため、「定期便」や「生協」宅配に助けられています!

健康的ダイエットのため利用している食事管理アプリ「あすけん」でも、
AI栄養士から、果物をしっかり食べることをアドバイスされ、
週1回宅配される「コープ・生協」や、フルーツ定期便を利用して、毎日、なんとか欠かさずに食べることができています。

加えて、
「あ、このフルーツ食べたい!」と思ったときに、単発注文もできる直販通販サイト「食べチョク」を利用しています
「食べごろ」バッチリ失敗しない美味しさで、利用するたび、大満足

食糧自給率」が低く、将来が心配される日本の現状のなか、

「食べチョク」は、安全で美味しい食を目指す「生産者のこだわり」が適正に評価される、新しい流通の仕組みを構築。
生産者自身で値決めができ、生産者への還元率も高いため、
食べることが生産者さんの応援につながります。

これは、巡り巡って、わたしたちひとりひとりの安定した「食」や「健康」を守るとになります。

アラ還母
アラ還母

みずみずしくて、美味しくて、ビックリ(^^)/の連続!

農業を守り、こだわって作り、「日本の食糧自給」を支える農家さんを、”チョク” で応援できます!

愉快な仲間
愉快な仲間

安心で、新鮮な点がお気に入り

「食べチョク」とは 

厳選された生産者が、“チョク” でお届け 鮮度抜群 美味しさは間違いなし

「食べチョク」は、

国内利用率No.1の産直通販サイト。

有機栽培に取り組む農家、持続可能な漁と浜の存続を願う漁師、自社指定配合の餌を与えて飼育し高級飲食店に出荷販売する畜産農家など、6000軒以上の厳選されたこだわり生産者のみが登録、

果物や野菜、肉、卵、乳製品、はちみつ、魚介類、酒、茶、調味料、加工品、米・穀物、花・植物等、市場に出回らない珍しい食材や、限定の商品なども含め、45,000点以上の商品が出品されています。

こうした生産者が、消費者の自宅へ商品を直送することが一番の特徴です。

市場やスーパーを介さないので、収穫から最短24時間以内の食材が届き、鮮度は抜群です!

愉快な仲間
愉快な仲間

出品できる商品には基準を設け、審査を通過した生産者だけが販売しているそうです。安心

”生産者のこだわり” を正当に評価 食べることが生産者さんの応援に

作り手と買い手が、直接コミュニケーションを取る機能が用意され、生産者におすすめレシピを聞いたり、感謝を伝えたり。もちろん質問、要望や改善してほしいことなども直接にやりとりすることが可能。

お互いの声が直接届き、「生産者のこだわり」が適正に評価される、新しい流通の仕組みとなっています。

生産者自身で値決めができ、生産者への還元率も高いため、食べることが生産者さんの応援につながり、
こだわりを守っている、規模の小さい生産者さんも、きちんと利益を得ることができるシステムを構築しているのです。

それは、もちろん、
消費者であるわたしたちが、新鮮で、安心で、美味しい食品を食べることを保証していること。
作り手のこだわりや魅力を知り、その生産者さん自身のファンになって、リピートする利用者も多いのは、その証左ですね。

食糧自給率」が低く、将来が心配される日本
農業を応援して、各ご家庭の食卓の未来も、家族の健康やハッピーも守れたらいいな。

アラ還母
アラ還母

わたしは画期的なサイトだと思っています

フルーツいろいろ 注文しています!

わたしは、「食べチョク」のフルーツ定期便「フルーツセレクト」も利用し、7月は「ぶどう」を選んで到着を待っているところですが、
加えて、最近は、「食べチョク」公式サイトからメロンを単発注文しました。

というのも、わが家は、わたし以外、メロンは苦手(T-T)。でも、大好きなメロンをどうしても食したい!
たまにしか買わないのだから、絶対失敗しない、間違いのない美味しいメロンを食べたかった

「食べチョク」の公式サイトで、「メロン」を検索すると、茨城、愛知、北海道、熊本県などの農家の、こだわりぬいて作る高糖度の逸品がずらり。数えきれないほどのラインナップに心が躍るー。

こだわりや口コミ、量や値段などを検討して、今回は、
高知県の篤農さんの「「外まで甘い」1玉箱入り高糖度マスクメロン」 2,980円(税込 / 送料別)を注文。送料が1,080円かかるので、合計(税込)4,060円。

保存方法や保存方法によって「食べごろ」が早くなったり遅くなったりすること等のお知らせや「食べごろ」の案内が同封されていた(写真下・右)ので、その通りに保存し、
わたしの好きな食べごろ「やわらかめ」になるまで、直射日光が当たらない風通しの良い部屋で ”フタを開けて” 保管しました(写真下・左)。
到着の翌日が「かため」、5日後が「やわらかめ」の食べごろとのこと。

こんな風に、かゆいところに手が届く”会話”ができるのも「食べチョク」ならでは。詳しい食べごろ動画のQRコードも記載され、分かりやすく、安心感がありました。もちろん、メッセージのやりとりも可能です。

さて、

実際、待ちに待った5日後、「やわらかめ」の食べごろに、冷蔵庫に移し(食べる2,3時間前)、時来たる! 満を持してカットしました。
少し早すぎたかと思いましたが、カットしたら、どんぴしゃりな食べごろで、感激もひとしお~(写真上)。

果物の多くは、量が多いかな、食べきれないかな、と思ったら、冷凍もOK! 
ムダにならず、シャーベットで食べても夏は美味しいですよね。
メロンも、1/4は、一口大にカットして冷凍保存袋に入れ、冷凍しています。1人で食べ切るためには、ジャムにしたり、お菓子に使ったり、いろいろ工夫も必要ですが、冷凍は、楽ちんでわたし向き。

冷凍果物を注文したこともあります。

静岡県の「坂下strawberry」さんの「削りいちごと自家製いちごソース(3個)  ジェラート(チーズ)(ミルク)(チョコ)各1個」2,300円(税込 / 送料別)送料756円で、合計(税込)3,056円。

自家製のいちごソースの上にサクサクと削ったいちごをのせた「削りいちごと自家製いちごソース」は、すべていちごで出来ていて、いちごの味そのものを味わえます。

サクサクと削った冷凍いちごのうえに、チーズクリームやチョコ、ミルクのジェラートが乗ったカップは、そのコラボの美味しさに感激🍓
冷凍で届き、そのままでも、ジェラートが溶けてからでも美味しく頂きました!

小さい農家さんと言うことですが、もちろん、減農薬、有機栽培で、安心です。

*値段等は変更になる可能性があります。公式ホームページでチェックしてくださいね。

(「食べチョク」公式ホームページ)

「生産者直送」ならでは 珍しい食材や限定商品も!

愛媛県 八幡浜市の「OrangeStoreニノミヤ」さんのみかん

市場に出回らない珍しい食材や、「食べチョク」でしか買えない限定商品も数多く出品されています。これぞ、「生産者直送」ならでは

例えば、

長野県 安曇野市の「安曇野ファミリー農産」さんは、身近な家族が安心して食べられることをモットーに、有機肥料中心、農薬節約栽培で、「幻のりんご」と呼ばれる高徳、奥州ロマン、中身が赤いムーンルージュ、小玉で珍しいシナノプッチなど、スーパー等では購入できないりんごの数々を栽培。

国内生産者はたったの44名、生産量は、りんご全体のわずか0.015%といわれる希少なライセンス制のりんご「ピンクレディ」も注文可能です。

りんご以外にも、農薬不使用の【幻のベリー】グーズベリーは甘酸っぱくて、生食のほか、ジャム、ゼリーにしても美味とか。

🍊🍏

愛媛県 八幡浜市の「OrangeStoreニノミヤ」さんの、みかん「まどんな」は、南香と天草の交配品種。たいへん薄くてやわらかい外皮とじょうのう膜(薄皮)を持ち、果肉もゼリーのようになめらかで果汁たっぷり。愛媛県でしか販売・栽培出来ない【激レア品種】とのこと。

農薬の節約栽培で、「防腐剤」や「ワックス」等は一切使用せず、安心。

こちらのオリジナルブランドの「夕やけみかん」は、フルーツ定期便「フルーツセレクト」で届いたことがあり、非常に美味でしたよ(上の写真)。

愉快な仲間
愉快な仲間

「食べチョク」のサイトを見ていると、いろんなフルーツがあることが分かります


旬のオススメ商品などラインナップが豊富で、あれもこれも食べてみたーい!!


「食べチョク」公式ホームページで、チェックすることをオススメします!
見ているだけで、幸せ気分ですよ~

(「食べチョク」公式ホームページ)

まとめ

毎日200㌘の果物を食べると、ビタミン・ミネラル類や食物繊維など、アラ還に必須の栄養素を効率的に摂れると知って、しっかり果物を食べるようになったら、快眠・快便で心身の調子がすこぶる佳き!

フルーツ定期便サービスも利用していますが、「食べチョク」は、
単発での利用も大変使い勝手がよく旬のオススメ商品などラインナップが豊富です。

生産者自ら消費者の自宅へ商品を直送することが一番の特徴で、市場やスーパーを介さないので、収穫から最短24時間以内の鮮度の高い食材が届きます!

作り手と買い手が直接コミュニケーションを取れるため、こだわりを持つ規模の小さい生産者さんも、その「こだわりを適正に評価」され、きちんと利益を得ることができる画期的なシステムになっており、
それは、消費者であるわたしたちが、新鮮で、安心で、美味しい食品を食べることを保証するものだと思っています。

今回は、果物についてお福わけしましたが、

厳選された、こだわり生産者のみ6000軒以上が登録しているので、
もちろん、果物のほかに、
野菜、肉、卵、乳製品、はちみつ、魚介類、酒、茶、調味料、加工品、米・穀物、花・植物等、市場に出回らない珍しい食材や、限定の商品なども含め、45,000点以上の商品が出品されています。

日テレ系「笑ってコラえて!」で話題となった「アスパラだけ育てる農家 おおもりや」さんのアスパラも購入できますよ。

まずは、公式ホームページ↓で、そのラインナップの豊富さを、ご堪能あれ!

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「お福わけサロン」へようこそ
アラ還母(元新聞記者)まやみ佳が、困ったときに専門家から学び実践し癒やされた「考え方」や「方法」、先達が教えてくれた、自分らしく、愉しく生きる「知恵」や「ヒント」をお福わけ。「愉快に生きる!」「セルフケア&セラピー」「おいしい!便利!」で成り立っています。

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